Aperture X Imperator

Sur l’invitation de Julien Caligo et Gabriel Lonca, respectivement chef et directeur de restaurant du Duende, 1 étoile au guide Michelin, Julien Escot s’est déplacé à l’Hôtel Imperator de Nîmes pour une prestation exclusive.

Julien a réalisé un extrait des cocktails de la carte d’hiver d’Aperture en accompagnement du snacking de haut vol proposé par l’équipe du restaurant signé par Pierre Gagnaire. Cette soirée inaugurait le bar du Duende, un écrin d’une capacité de 12 personnes. L’évènement s’est déroulé en 3 services et 35 personnes ont pu profiter de l’évènement.

Merci à toute l’équipe pour l’accueil et bonne chance pour la sortie du guide Michelin avec pourquoi pas une 2ème étoile bien méritée !